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香椿不焯水可以直接炒吗?

wolekan 12-25 2次浏览 0条评论

香椿不焯水可以直接炒吗?

香椿不焯水可以直接炒吗?

香椿炒之前需不需要焯水是分情况的,如果是刚采摘的嫩香椿,可以选择不焯水,若是采摘时间已经超过了一小时,那么久需要焯一下水,香椿里含有大量硝酸盐,时间长了会形成亚硝酸盐,如果不焯水使用的话,对身体健康是有影响的。

香椿不焯水能食吗
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