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咸大头菜丝怎么炒好吃?

wolekan 12-25 2次浏览 0条评论

咸大头菜丝怎么炒好吃?

咸大头菜丝怎么炒好吃?

首先把咸头菜切成丝,然后用水泡30分钟左右,捞上来沥干水分。【因为咸头菜太咸所以要泡水久点】

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瘦肉切成肉丝,加适量的姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

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蒜米、仔姜丝准备好。

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热锅下油,放蒜米和姜丝进去爆香。

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然后放腌制好的肉丝进去,翻炒至变色,跟着下咸头菜丝进行翻炒

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大火爆炒3分钟左右就可以出锅了。

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