首页吃喝玩乐广东秋天菜谱家常菜做法?

广东秋天菜谱家常菜做法?

wolekan 12-25 3次浏览 1条评论

广东秋天菜谱家常菜做法?

广东秋天菜谱家常菜做法?

白切鸡是广东湛江地区最出名的特色菜,这个地方做的白切鸡最正宗,深受人们的喜爱,如今这菜已在广东各地大小菜馆都可以吃到,做法虽简单,但味道真的不一般。语墨最近自己尝试做了一整只三黄鸡用来白切,味道非常不错哦!

具体做法

1.鸡买的时候让老板处理干净,回来只需简单清洗干净。

2.把洗好的鸡涂抹上盐,生抽,白酒,蚝油,五香粉用保鲜膜包裹起来放冰箱冷藏一晚上,这一步属于腌制,腌制一晚上的鸡做白切,肉质才真正嫩滑鲜香。

3.午餐时间,准备一锅冷水把腌制好的鸡放入锅中加几片姜大火煮开转小火慢煮35分钟左右开盖,用筷子插入鸡肉里看软烂程度即可出锅。

4.准备一个干净切菜板,把一整只鸡切成小块装盘就可以开吃了。吃之前准备一碟生抽蘸料边蘸边吃,这就是最美味的吃法。

广东好吃简单的家常菜
菜谱大全简单又好吃的家常菜? 生活中的经典句子简短?
发表评论

游客 回复需填写必要信息
漫步云端
广东的这道菜简单易学,味道鲜美下饭。
漫步云端2024-08-29 01:02:17回复