家庭版羊肉串的做法？

家庭版羊肉串的做法？

用料：羊肋条肉一斤；鸡蛋一个；洋葱少半个；黑胡椒少许；辣椒面适量；芝麻适量；孜然适量

做法：

1.羊肉倒入冷水泡一会除去血水沥干

2.切一点五厘米左右的块

3.放入洋葱碎，鸡蛋，黑胡椒抓匀

4.腌制半个小时串成串

5.烤箱预热230度10分钟，上色撒盐翻面再烤10分钟

6.盐，辣椒面，孜然，芝麻撒均匀，再烤到微焦即可出炉