豆沙粽子的家常做法？

豆沙粽子的家常做法？

糯米提前浸泡一晚上，沥干水分，备用。

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红豆提前浸泡一晚上，放入电饭锅，每次加水没过豆面，再加适量糖，用蒸米饭模式，蒸两遍。

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把豆沙攒成一个个小团，备用

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干粽叶，用水浸泡4小时，洗干净

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棉线

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每次用2～3张粽叶，大约在粽叶一半的位置，对折出一个小漏斗，先放少量米

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再放豆沙团

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再放一层米，包好，用棉线扎紧

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包好的粽子

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放入锅内，加水高于粽子，大火煮开，转小火煮2个小时，闷半个小时即可。

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粽子出锅，淋上蜂蜜，软糯香甜，完美