腊八蒜腌制方法和步骤?
腊八蒜腌制方法和步骤?
配料:蒜瓣,米醋,白糖。
制作步骤:
1、将蒜瓣去皮切掉蒜根洗净晾干。
2、选择透明的玻璃容器,把晾干的蒜瓣放入里面,容器一定要干燥没有水分,防止变质。
3、如果喜欢偏甜的味道,可以放少许白糖。
4、倒入米醋,让醋泡过蒜瓣,然后将装好蒜瓣的玻璃容器密封保存,这样腊八蒜就制作完成了,待6天左右蒜瓣变成绿色就可食用。
5、注意取蒜瓣的时候要用干的干净筷子取,取完以后及时密封。
腊八蒜腌制方法和步骤?
配料:蒜瓣,米醋,白糖。
制作步骤:
1、将蒜瓣去皮切掉蒜根洗净晾干。
2、选择透明的玻璃容器,把晾干的蒜瓣放入里面,容器一定要干燥没有水分,防止变质。
3、如果喜欢偏甜的味道,可以放少许白糖。
4、倒入米醋,让醋泡过蒜瓣,然后将装好蒜瓣的玻璃容器密封保存,这样腊八蒜就制作完成了,待6天左右蒜瓣变成绿色就可食用。
5、注意取蒜瓣的时候要用干的干净筷子取,取完以后及时密封。