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腊八蒜腌制方法和步骤?

wolekan 12-25 2次浏览 0条评论

腊八蒜腌制方法和步骤?

腊八蒜腌制方法和步骤?

配料:蒜瓣,米醋,白糖。

制作步骤:

1、将蒜瓣去皮切掉蒜根洗净晾干。

2、选择透明的玻璃容器,把晾干的蒜瓣放入里面,容器一定要干燥没有水分,防止变质。

3、如果喜欢偏甜的味道,可以放少许白糖。

4、倒入米醋,让醋泡过蒜瓣,然后将装好蒜瓣的玻璃容器密封保存,这样腊八蒜就制作完成了,待6天左右蒜瓣变成绿色就可食用。

5、注意取蒜瓣的时候要用干的干净筷子取,取完以后及时密封。

腊八蒜的制造教程
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