糖醋带鱼的家常做法？
糖醋带鱼的家常做法？
主料：带鱼
配料：丝、姜丝、蒜片共20克、酱油2汤匙、醋2茶匙、绍酒1茶匙、糖1茶匙、 花椒油1茶匙、鲜汤适量
1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。
2、锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。
3、锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，烹入绍酒、醋、酱油，加少许汤，放糖，入味后淋 花椒油，炒匀即成。
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家常糖醋带鱼，美味健康，选材新鲜、处理精细；搭配丰富多样口味极佳！做法简单易懂易上手,是家庭厨房里的佳肴之一
家常糖醋带鱼，色泽鲜亮、口感鲜美，做法简单易懂：洗净切段之鱼裹以淀粉糊炸至金黄；热油爆香调料后炒匀即可成菜——尽显厨艺之美！