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冬瓜汤怎么做好喝?

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冬瓜汤怎么做好喝?

冬瓜汤怎么做好喝?

食材:猪肉馅、冬瓜、蚝油、生抽、盐、淀粉、黑胡椒粉、香葱。

做法:

1、猪肉馅加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。

2、顺着一个方向搅拌均匀后,再加入淀粉和少量清水。

3、充分混合均匀,让肉馅上劲儿。

4、冬瓜去皮切成小块,凉水下锅,大火煮开。

5、用小勺舀适量肉馅入锅中。

6、待肉丸子都浮出水面,可根据口味加盐,关火。

7、加点香葱末更添香气。

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