面饼怎么烤又软又好吃？
面饼怎么烤又软又好吃？
按照以下方法制作，面饼会柔软可口。
1、将酵母、白糖、鸡蛋放入面粉碗中搅拌，多次加少量水，拌成面团。
2、盖上保鲜膜，醒发至2倍大，取出面团排气，揉成条，切成剂，揉成圆形，擀成圆饼。
3、第二次醒来20分钟，预热电饼盘，放入饼盖，盖子两侧各烙2分钟。
另外，面条要稍微软一点，这样蛋糕才不会硬。
烤面饼时，两面都要刷油，防止水分流失，这样面饼就不会干硬。
面饼很容易煮熟，两面都是金黄色的，不能烤太久，否则会干。
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发面饼制作简单，口感酥脆，好吃的秘诀在于和面和发酵时间。
发面饼的制作方法真是让人垂涎欲滴，和面、发酵到烤制每一步都很关键，加上独特的调料和火候掌握更是让口感更上一层楼！吃起来外脆内软香甜可口非常美味。#美食爱好者#
发面饼制作简单，美味可口，掌握火候和时间就能轻松搞定！