烧烤摊上烤饼的做法？

烧烤摊上烤饼的做法？

【烧烤饼】

食材:关东有机面粉、酵母优化

调料：椒盐粉，油

开始制作：

1、找个晚上，碗里放400克面粉，用温水溶解酵母，用酵母水和面条，加酵母水，用筷子搅拌。

2、将面粉搅拌成絮状，盖上保鲜膜，将面粉发酵至2倍大。

3、面粉发酵后，在案板上多放一些干面粉，直接将面团搓成长条，拉成大小相等的面条。

4、将面条揉成0.5厘米厚的蛋糕，直到表面光滑。

5、平底锅预热后，刷一层油，放上饼胚，抖掉多余的面粉，然后在饼胚上层刷一层油锁住水分。

6、开火煎，盖上锅盖，小火炖2分钟。

7、撒上烧烤材料，用小火烤香，做一个美味的烧烤蛋糕。

8、刷酱的时候可以买专门烧烤的酱，然后放辣椒粉、孜然粉、甜面酱等。