蒸芋头要去皮吗？

蒸芋头要去皮吗？

不需要

蒸芋头的做法最正确的就是洗干净后和皮一起蒸熟,然后再去皮沾白糖食用,这样才能将芋头的营养以及味道都全部锁住,保证芋头百分之百的原汁原味。

去皮后再放入锅里蒸芋头这种做法非常不正确,因为芋头去皮之后再放入锅里蒸会让味道严重流失。