奥尔良炖鸡的正确做法？
奥尔良炖鸡的正确做法？
奥尔良炖鸡，非常好吃，先将鸡肉切块清洗干净，然后用奥尔良料腌制一夜，锅中倒油，将腌好的奥尔良鸡块倒入油锅中，炸至两面金黄后捞出锅留底油，放葱蒜，辣椒爆香，然后把炸好的奥尔良鸡块放入锅中，翻炒翻炒两分钟后，加少许蚝油，少量清水，小火慢炖，15分钟后出锅就可以了
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