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广东30种煲汤配方?

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广东30种煲汤配方?

广东30种煲汤配方?

答:
广东煲汤料材料有:土茯苓、红枣、党参、沙参、玉竹、蜜枣、薏米、赤小豆。广东人会根据家人的体质和时令去选择汤料,比如春季一般用桂圆肉、淮山等暖胃的药材;夏天广东天热,使用薏米、红枣、赤小豆、沙参、玉竹等;秋季用莲子、百合、杞子炖补品较多;冬天也可参考春天的和秋天的。

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