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干黄花菜怎么吃,干黄花菜怎么做好吃?

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干黄花菜怎么吃,干黄花菜怎么做好吃?

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好吃的做法如下:

(1)准备食材:干黄花菜半斤、鸡蛋3个、香葱一根、生姜一块、料酒5ml、食用盐适量、味精 少许。

(2)干黄花菜用水浸泡半个小时,香葱切成小段,生姜切丝,鸡蛋打出蛋花,生姜切成丝。

(3)鸡蛋均匀搅拌后,开火倒入锅中,翻炒治小块,盛出。

(4)黄花菜捞出,清洗沥水,倒入锅中翻炒,大概5分钟,放入生姜、鸡蛋一起翻炒,出锅前加 入葱、料酒 、食用盐、味精均匀翻炒即可出锅。

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