在家怎样做简单烤面包？

在家怎样做简单烤面包？

1. 在一个大碗中，将面粉、盐和干酵母混合均匀。如果喜欢面包稍微甜一些，可以添加一茶匙糖。

2. 将温水慢慢倒入碗中，同时用叉子或木勺搅拌，直到面团开始成形。然后，用手揉搓面团，直到形成一个光滑的、稍微湿润的面团。

3. 将面团放回碗中，用湿布或保鲜膜覆盖碗口。将碗放在温暖的地方，让面团发酵大约1-2小时，或直到其体积增大一倍。

4. 发酵完成后，取出面团，轻轻放在烤盘上，用刀在面团上切几道口子。

5. 将烤箱预热至200摄氏度。将面团放入烤箱，烘烤约20-25分钟，或直到面包呈现金黄色，并发出中空声音。

6. 取出烤好的面包，放在冷却架上待凉。然后即可享用自制面包。