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粤菜有什么名菜?

wolekan 12-26 3次浏览 1条评论

粤菜有什么名菜?

粤菜有什么名菜?

烤乳猪

烤乳猪属于广东十分有名的传统特色大菜,也是粤菜中的经典名菜之一,早在久远的西周时期,烤乳猪就享有当时“八珍之一”的特殊荣誉。

烤乳猪这道菜最大的特点就是看起来色泽亮红、肉质细嫩、味道鲜美、香气浓郁、猪皮酥香爽脆。此菜就是以小乳猪为原材料,经过特定的调料腌制入味后,再烤熟而成。

粤菜夏季时令菜谱
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浅笑
粤菜夏季时令菜谱是一本介绍广东菜在夏季节的烹饪方法的书籍,其中包含了各种凉品、甜品以及菜品,非常适合夏天食用,佳肴指南,精选了荔枝肉粽等夏令美食及杨桃小食等在双钟酒家中能品尝到的美味食品,让你享受一个丰富多彩的夏日!
浅笑2024-06-02 20:50:02回复