白煮鸡腿的简单做法,白煮鸡腿怎么做最正宗?
白煮鸡腿的简单做法,白煮鸡腿怎么做最正宗?
白煮鸡腿的简单做法:
一食材
主料:鸡腿2个 辅料:料酒 10克 大葱 50克 姜 20克 植物油 10克 盐 3克 味精 1克
二、白煮鸡腿做法的步骤
1.鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划上几刀,便于入味。
2.锅中放入适量水,水沸后倒入鸡腿,煮沸五分钟后再冷水冲洗干净。
3.把洗净的鸡腿放入锅中,加入黄酒、姜片,大蒜末、鲜酱油和少量水,盖上锅盖中火煮开,然后改用小火煮20分钟 ,关火焖10分钟。
4.装盘前洒上葱花。