酒店菜单分类有几种？

酒店菜单分类有几种？

可以根据不同的标准进行划分，以下是几种常见的分类方式：

按照菜系划分：中餐、西餐、日餐、韩餐、东南亚菜、地中海菜、法国菜、意大利菜、墨西哥菜等。

按照菜式划分：凉菜、热菜、汤类、主食、甜品、饮料等。

按照食材划分：海鲜、肉类、素菜、豆腐、面点、水果、饮品等。

按照价格划分：平价、中档、高档、豪华等。

按照主题划分：节日主题、主题宴会、主题菜单等。

按照服务方式划分：自助餐、点餐、套餐等。

按照菜品的口味划分：清淡、咸鲜、麻辣、甜酸、酸咸等。

总之，酒店菜单的分类方式有很多种，具体可以根据酒店的定位和客户需求来确定。