蒜苗炒瘦肉家常做法？

蒜苗炒瘦肉的常见做法？

1、配料准备：主料：蒜苗100克，猪瘦肉200克，肥五花肉100克。配料：红椒、植物油、盐、酱油、芝麻油。

2、将五花肉洗净，切成薄片，拌入调味料，稍加腌制。

3、将两勺油加热，放入肉片大火炒熟，肉色变白时盛出。

4、蒜苗选择去除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝。

5、用两勺油炒蒜苗，加入调料，加入辣椒丝炒。

6、倒入肉片，炒至汤收干，然后盛出。