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龙骨炖汤怎么样?

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龙骨炖汤怎么样?

龙骨炖汤怎么样?

1、配料:龙骨200克,生地10克,熟地10克,枸杞各少,鸡粉2克,盐2克,姜各少。

2、成熟切片,待用。

3、将适量的水倒入锅中烧开,倒入洗净的龙骨,搅拌均匀。

4、煮1分30秒,焯去血水。

5、捞出煮好的龙骨,沥干水分,待用。

6、砂锅中注入适量清水煮沸,倒入煮沸的龙骨,加入洗净的枸杞、生地、熟地,搅拌均匀。

7、盖上盖子,用小火煮30分钟。

8、打开盖子,加入适量的鸡粉和盐,搅拌均匀。

9、关火后,加入煮好的汤,放入碗中。

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