冻过的汤圆怎么煮才不裂开啊？

冻饺子怎么煮才不裂？

答：冷冻饺子应该这样煮，以免开裂。我们应该根据饺子的性质选择正确的煮饺子的方法，因为饺子是糯的。它有粘性的特点。如果烹饪方法不当，饺子可能会爆裂，可能会在外面煮熟，也可能会煮成一锅面糊。

煮饺子的正确方法是先把水半开，然后把冷冻的饺子放进锅里。小火先煮十分钟，水沸腾时用大火煮十五分钟，最后用小火煮十分钟。在烹饪过程中，不断翻转饺子，防止粘在锅底烧焦。当饺子在水中浮出水面五分钟时，你可以把饺子盛起来吃。