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四川酱香鱼头火锅做法?

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四川酱香鱼头火锅做法?

四川酱香鱼头火锅做法?

1、将胖头鱼鱼头清洗干净备用;

2、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用;

3、将香菜和葱花洗净切好备用;

4、在锅中倒一些菜籽油;

5、加入切好的调料爆香;

6、加入一勺豌豆酱;

7、炒出酱香后加入水,食盐;

8、将鱼头放入锅中,煮至入味;

9、将鱼头盛入电火锅中,加入切好的香菜和葱花,美味的胖头鱼鱼头火锅就做好了。

四川鱼头火锅的做法
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