如何蒸草鱼?
如何蒸草鱼?
草鱼2000克,葱段20克、姜片15克、料酒20克、酱油20克。
做法
1、把草鱼去鳞剖开清洗干净,在鱼身上切柳叶刀,再分成大小合适的块,用葱段、姜片、料酒、酱油浸泡腌制30分钟。
2、锅中加水,烧开,待蒸锅上气后,将鱼放入锅中。大火蒸八分钟后关火。香喷喷的清蒸草鱼就出锅了。
如何蒸草鱼?
草鱼2000克,葱段20克、姜片15克、料酒20克、酱油20克。
做法
1、把草鱼去鳞剖开清洗干净,在鱼身上切柳叶刀,再分成大小合适的块,用葱段、姜片、料酒、酱油浸泡腌制30分钟。
2、锅中加水,烧开,待蒸锅上气后,将鱼放入锅中。大火蒸八分钟后关火。香喷喷的清蒸草鱼就出锅了。