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竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法?

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竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法?

竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法?

一、用料

笋 小份

生抽 1勺

辣椒 适量

二、小炒竹笋的做法步骤

步骤 1

竹笋掰下来后用水焯熟,在水里浸泡几天后,就是口感脆脆易保存的小竹笋了

步骤 2

笋子斜切~

步骤 3

准备作料大蒜、尖椒、葱

步骤 4

热锅入油,倒入笋子爆一遍,然后放入蒜片翻炒

步骤 5

倒入适量酱油、生抽、少许盐,煸炒均匀、放入小米椒煸炒,倒一点点温水或开水,再炒到收汁即可。

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