红海鲷的家常做法？

红海鲷的家常做法？

步骤1

材料：红鲷鱼一条，因为是冷冻的，所以要在室温下解冻

步骤2

将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下

步骤3

起油锅，猛火将鱼下锅煎

步骤4

大约一两分钟后，将鱼翻个边，煎至两面金黄

步骤5

沿锅边炝入料酒，加姜丝，生抽，清水将鱼焖5分钟

步骤6

煮熟的鱼加葱段，椒圈调味，用水淀粉勾芡就可以起锅了

步骤7

红烧鱼做好了