清炖牛排骨放哪些大料？

清炖牛排骨放哪些大料？

清炖牛排骨不需要放大料，只加葱姜就行了。

材料：

牛排骨1500克、白萝卜2根、大葱2根、姜片7-8片、盐8克、料酒2勺。

做法：

1、牛排骨洗净，大葱切长段，白萝卜去皮后切厚片，姜切片。

2、牛排骨冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净。

3、牛排骨放入砂锅中，加半锅水、料酒、姜片、大葱、大火烧，即将快开的时候转小火。

4、小火盖盖子煮30分钟后，捞出大葱不要。

5、放入白萝卜，撒入盐，盖上盖子继续煲30-45分钟即可。