香辣火锅底料的做法和配方？

香辣火锅底料的做法和配方？

配方

辣椒 (100克)

花椒 (100克)

油 适量

盐 适量

香料 适量

大蒜 适量

生姜 适量

辣椒酱 适量

大骨汤 适量

料酒 适量

生抽 适量

鸡精 适量

1/牛油融化后加入辣椒酱、蒜瓣、生姜同炒

2/加入香料、辣椒、花椒

3/倒入鸡汤或大骨汤

4/加入盐、料酒、生抽、鸡精烧开

5/这样就能涮各种食材啦

6.美味又好吃的香辣火锅底料的做法和配方完成开吃了。