江米粉蒸肉家常做法?
江米粉蒸肉家常做法?
1.糯米提前泡水4—5小时,备用。
2.花生米提前泡4—5小时,备用。
3.肉切2cm左右大块,加入生抽、老抽、料酒、十三香、盐,腌制2小时。
4.泡好的糯米、花生米沥干水分,加入腌制好的肉块一起拌匀。
5.拌匀后,备用。
6.蒸锅内加水,隔水蒸50分钟,糯米软糯,肉软烂,关火,装盘。糯米和肉互相成就,以最好的味道呈现在家人面前。
江米粉蒸肉家常做法?
1.糯米提前泡水4—5小时,备用。
2.花生米提前泡4—5小时,备用。
3.肉切2cm左右大块,加入生抽、老抽、料酒、十三香、盐,腌制2小时。
4.泡好的糯米、花生米沥干水分,加入腌制好的肉块一起拌匀。
5.拌匀后,备用。
6.蒸锅内加水,隔水蒸50分钟,糯米软糯,肉软烂,关火,装盘。糯米和肉互相成就,以最好的味道呈现在家人面前。