西米冰皮月饼做法？

西米冰皮月饼做法？

1. 做西米冰皮月饼的做法比较简单，容易实现。
2. 西米冰皮月饼的制作原料包括糯米粉、砂糖、水、芝士和色素等。
具体做法是：将糯米粉和水混合搅拌均匀，加入适量砂糖，然后加入色素和芝士，搅拌均匀。
将西米汤圆搓圆，稍微压扁，在其心状洞内注入冰淇淋，之后包裹裹上西米粘糊。
补充延伸：西米冰皮月饼是一种流行的台湾甜品，该月饼口感酥脆，外皮细腻，内馅松软，并有独特的味道。
其制作步骤需要注意糯米粉与水比例的掌握，口感的软硬度需要考虑不同口味人群的需求。