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土豆烧鸡肉怎样做?

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土豆烧鸡肉怎样做?

土豆烧鸡肉怎样做?

主料:土鸡750克

调辅料:啤酒一瓶(550ml)、土豆300g、豆瓣酱20g、料酒10g、蒜5g、葱花2g、香叶1g

制作方法

1 鸡砍成块

2 锅中加油,六成油温加入香叶和桂皮,再加入鸡块

3 锅中加入料酒、豆瓣酱、啤酒,翻炒均匀

4 土豆洗净、去皮、切块

5 将土豆块、大蒜加入锅中,盖上锅盖烧一个小时

6 一小时后,土豆鸡块起锅盛入盘中,再撒上葱花即可

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