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冷冻牛排怎么做又嫩又好吃?

wolekan 12-27 2次浏览 0条评论

冷冻牛排怎么做又嫩又好吃?

冷冻牛排怎么做又嫩又好吃?

冷冻牛排想要做的又好吃又嫩,必须提前要做几下工作。

1.冷冻的牛排取出以后进行常温化冰,等到血水流出以后,把牛排取出。

2.用刀背轻轻地敲击牛排的表面,让里边的经络全部碎掉,是为了口感更好。

3.用平底锅来煎牛排,小火慢煎,直到里边有血水流出。然后再翻面进行小火慢煎8到9分钟,时间不要长。否则会老

4.这样煎出来的牛排味道香甜酥嫩

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