西葫芦炒西红柿的详细做法？

西葫芦炒西红柿的详细做法？

蒜切末；西红柿切块。

西葫芦去瓤后切成片。

锅中加水，水开后倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。

热锅倒入油，放入蒜末煸炒爆香。

加入番茄翻炒至成红油。

倒入西葫芦。

加入一点盐和少许白糖翻炒几下即可。