花蟹要蒸多久？

花蟹要蒸多久？

您好，关于这个问题。

一般个头的花蟹蒸15分钟左右能熟，个头大一些的要蒸20-25分钟才能熟。花蟹中有大量的微生物和寄生虫，需要蒸足时间才能杀死。花蟹含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，但属于寒性食材，可以适当食用、不宜食用过多。

花蟹要蒸多久才能熟花蟹要蒸15分钟左右才能熟。蒸箱蒸花蟹时，采用普通模式，温度设定为100度，大约蒸15分钟即可。花蟹蒸之前要清洗干净，洗去花蟹里的脏东西，蒸花蟹的时候，可以在花蟹上面放上大块的生姜，以达到去腥的作用。

螃蟹，别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，花蟹因外壳有花纹而得名。花蟹有时专指兰花蟹（远海梭子蟹的雄性个体），属于梭子蟹科，但因地域之差异，也有称红花蟹（锈斑蟳）为花蟹。花蟹为暖水性蟹类，在我国主要分布于浙江、 福建、 台湾、 广东、 广西及海南岛等沿海。



花蟹因外壳有花纹而得名，有时专指兰花蟹，属于暖水性蟹类。其主要分布在我国浙江、福建、台湾、海南岛以及两广地区的沿海。

花蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等营养元素，营养丰富、食用价值高，对身体有很好的滋补作用。

花蟹呈梭形，表面具有粗糙的颗粒，雌性花蟹的颗粒比雄性花蟹的显著。其螯脚左右大小各不相同且瘦长，雌雄花蟹的体色也有明显差异。