黑海兔能吃吗？

黑海兔能吃吗？

可以吃，海兔可以富含蛋白质和微量元素。

海兔是一种常见的海生动物，由于其触角类似兔耳，故称为海兔。是一种生活在浅海中的贝类，其雌雄同体，其交配时多数是多个个体相连成串状进行。在交配几小时后就会排出卵子，卵子彼此以蛋白黏液物相连，成带状长度可达几百米。这样的卵索外表看上去像粉丝，所以又称为海粉丝。海兔主要分布在暖海区域，海兔因外表颜色亮丽，营养丰富，经常被过度捕捞，造成数量急剧减少。

海兔性寒味甘，沿海居民利用海兔制成海兔酱食用，其中富含比较丰富的蛋白质，以及一些微量元素，尤以铜、锌、铁为主。海兔也可以入中药。海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。近年来有人利用海兔提取出一些抗癌作用的物质。海兔能当作食物食用，但药用价值还在研究阶段。