商业版早餐10种热卖粥配方？

商业版早餐10种热卖粥配方？

准备食材：西米适量、香芋粉适量、奶粉适量、白糖适量、葡萄紫适量

制作：

1.熬制西米，取干净的锅我们下入适量的水，然后大火把水烧开，水烧开之后我们下入要煮的西米(西米和水的比例我们可以按照40：1的比例，比如3两的西米，我们大概需要用到12斤的清水)，下入西米之后一定要慢慢的搅拌哦，这样防止粘锅，下入西米之后呢，我们把火转成小火，然后慢慢熬制至西米透明即可。

2.西米煮好之后，我们下入准备好的香芋粉、奶粉、白糖(如果是3两的西米我们就用差不多250克的香芋粉、250克白糖、250克的奶粉即可)然后慢慢搅拌，搅拌至奶粉和香芋粉没有颗粒之后就好了。

3.搅拌好之后，我们下入500毫升稀释的20克葡萄紫，然后调制颜色变成淡紫色后即可，然后慢熬一段时间，最后我们下入少许的淀粉大火勾一下，增加粥的粘稠度(全程的话保持小火慢慢熬制即可)熬好的粥我们关火之后放在旁边静置几分钟，放好后我们把嘴上面一层皮过滤掉就可以了