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芥末木耳为什么要开水焯?

wolekan 12-27 2次浏览 0条评论

芥末木耳为什么要开水焯?

芥末木耳为什么要开水焯?

芥末木耳是一道凉菜,通常需要用开水焯一下,以去除木耳中的杂质和异味,同时也可以使木耳更加爽脆。

此外,芥末木耳通常需要搭配芥末酱和其他调料一起食用,而芥末酱的味道比较刺激,如果木耳没有焯过,可能会影响口感和味道。

因此,芥末木耳通常需要用开水焯一下,以保证口感和味道。

芥末木耳的木耳用煮吗
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