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黑胡椒牛排的做法?

wolekan 12-27 2次浏览 0条评论

黑胡椒牛排的做法?

黑胡椒牛排的做法?

原料:牛里脊肉、橄榄油、黄油、海盐、黑胡椒、西兰花。

第1步、准备所需要的材料,牛里脊肉切成一厘米厚的大块,用厨房纸巾吸取表面的血水。

第2步、在牛排表面撒少许盐抹匀,再撒上黑胡椒粉,表面抹一点橄榄油,研制10分钟

第3步、牛排锅烧热,放入黄油融化,大约一分钟后将牛排翻面,再煎一分多钟后继续翻面翻面。

第3步、翻面后和之前一样,先煎一分多钟,再翻面煎一分多钟。两面一共来回煎五分钟左右。

第4步、牛排煎好以后不要马上去切,静止2、3分钟,让牛排里的汁水吸收回肉里,这样口感更好。然后摆上事先煮好的西兰花摆盘即可。

黑椒牛排的做法步骤及用料
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