正宗意大利肉酱面的做法？

正宗意大利肉酱面的做法？

1

番茄去皮切成小丁。

2

小半个洋葱切成丝。

3

绞好的肉沫少许备用。

4

锅中水烧开放入意大利面，大火煮大概10分钟左右。

5

煮面的时间先另起炉，热锅下油炒香洋葱。

6

加入肉沫打散翻炒。

7

加入番茄丁翻炒，加入盐调味。

8

加入少许生抽炒匀。

9

再加入番茄酱炒匀，边炒边将番茄丁压碎炒成汁。

10

炒至番茄酱浓稠，下入煮好的意大利面。

11

炒匀后大火收汁即可。

12

装盘后洒上少许黑胡椒粉即可。

13

成品。