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虾粥的做法?

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虾粥的做法?

虾粥的做法?

制作虾粥需要以下食材:

- 大米200克

- 鲜虾100克

- 姜末适量

- 青葱适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 橄榄油或者食用油适量

制作步骤如下:

1.将大米淘洗干净,加入清水中浸泡20分钟,然后沥干备用。

2.将虾去壳并去掉虾线,用清水洗净备用。

3.锅中倒入适量橄榄油或食用油,烧热后加入姜末和葱花煸炒出香味。

4.加入虾仁翻炒,待虾仁变色后加入适量清水,大火烧开后转小火煮5分钟。

5.将米饭加入锅中,大火烧开后转小火慢慢煮熟,期间需不断搅拌,防止粘锅。

6.粥煮至米饭烂熟,加入适量盐和鸡精调味,再煮2-3分钟即可。

7.最后撒上适量葱花即可享用。

美味的虾粥就做好了,尝起来鲜美可口,营养丰富,非常适合早餐或夜宵食用。

鲜虾粥的做法
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