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四川杂酱面的杂酱怎么做?

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四川杂酱面的杂酱怎么做?

四川杂酱面的杂酱怎么做?

佐料:芝麻油2勺、花椒油1勺、酱油2勺、鸡精1小勺、盐1小勺、白糖1小勺、花椒粉半小勺、杂酱油2勺(就是炒杂酱里面的油)、油泼辣椒1勺

杂酱:准备一些肉沫,锅里加油,放肉沫,水分炒干就可以放甜面酱一起炒,炒至肉沫都变色就可以了

油泼辣椒、花椒油:都是自制的,有喜欢的红薯宝宝之后可以出教程,觉得麻烦的可以在超市里买现成的,都可以买到哦

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