正宗韩国冷面的做法？
正宗韩国冷面的做法？
步骤1
准备材料
步骤 2
冷面用冷水一个小时泡软，粘在一起的地方用手撕开，清洗干净，沥干水分。
步骤 3
煮鸡蛋
步骤 4
一勺生抽
步骤 5
半勺盐
步骤 6
三勺糖
步骤 7
三大勺苹果醋
步骤 8
加水调匀
步骤 9
把汤汁放进冰箱冷藏室1小时以上。
步骤 10
辣白菜切丝
步骤 11
鸡蛋煮熟，对半切。黄瓜切丝，梨，西红柿和牛肉切片。
步骤 12
煮一锅开水，将冷面下入沸水中煮2分钟左右至熟后捞出
步骤 13
用冷水冲凉，放入漏勺沥去水。
步骤 14
.把冷面放入碗中，再摆上黄瓜丝和梨片，牛肉片，西红柿片，辣白菜丝
步骤 15
鸡蛋对半切开摆上
步骤 16
浇上冰凉的汤汁。