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包菜能生吃吗,有什么影响的吗?

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包菜能生吃吗,有什么影响的吗?

包菜能生吃吗,有什么影响的吗?

包菜是可以生吃的,但是建议一定要清洗干净。包菜当中含有丰富的维生素C,维生素C不耐高温,在高温下比较容易失活。所以说生吃是比做熟了吃营养价值更高的。包菜当中含有丰富的纤维素,对于改善胃肠道的功能,预防癌症,防止便秘是有一定的作用

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