红烧带鱼不辣的做法？

红烧带鱼不辣的做法？

用料

带鱼 两条

葱 适量

姜 适量

豆瓣酱 一勺

白糖 适量

料酒 一勺

蚝油 一勺

蒜 适量

盐 适量

生抽 一勺

花椒 适量

老抽 一点

做法步骤

步骤 1

带鱼洗净，剪段，控干水分

步骤 2

加葱姜花椒料酒生抽腌20分钟

步骤 3

碗内倒入淀粉，带鱼两面沾淀粉

步骤 4

带鱼放盘中待用。

步骤 5

平底锅抹油，锅热，带鱼放锅中煎两面金黄

步骤 6

煎好，盛盘备用。

步骤 8

锅内余油加葱姜蒜，生抽，豆瓣酱，料酒爆锅，鱼放入锅中

步骤 9

锅内添水，沫过鱼，加糖，盐，蚝油，炖煮

步骤 10

汤汁粘稠，起锅，

步骤 11

撒小香菜即可