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开水烫面烙饼怎么做法?

wolekan 12-28 2次浏览 0条评论

开水烫面烙饼怎么做法?

开水烫面烙饼怎么做法?

我最喜欢开水烫面烙的薄饼了,凉了也不硬。可以卷菜卷肉。一定要开水,全烫面,我试过烫一部分凉了会硬,不好吃。面粉放盆里,加入一些食盐,放盐单饼吃起来有味道有嚼劲。

水烧开之后马上烫面,将面粉搅成面絮,再倒入两汤匙食用油,揉成面团醒面二十分钟。醒好后下成面剂,擀成薄饼,越薄约好,锅热一点,将饼坯放入一面变色了马上烙另一面,一分钟即可出锅。

卷点烤肉洋葱,放点甜面酱,太香了

开水烫面烙饼
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