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彩色饺子皮怎么做?

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彩色饺子皮怎么做?

彩色饺子皮怎么做?

彩色饺子皮及铰子的做法如下:

做法:

1.面粉加清水,放入厨师机里面和成光滑的面团。

2.拿出三分之一的面团加红曲粉和成红色面团。

3.拿出三分之一的面团加绿茶粉和成绿色面团。

4.剩下的三分之一是白面团。三种面团和好后盖保鲜膜醒一会。

5.猪肉馅用筷子顺着一个方向搅拌上筋,搅拌的时候分次放入适量的清水。

6.加入生抽、老抽、盐、姜末、调料、香油搅拌均匀。

7.韭菜洗干净,切碎。

8.把韭菜撒入肉馅上面拌匀。

9.把馅料与彩色面团包成饺子即可。

彩色饺子皮的做法
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