彩色饺子皮怎么做?
彩色饺子皮怎么做?
彩色饺子皮及铰子的做法如下:
做法:
1.面粉加清水,放入厨师机里面和成光滑的面团。
2.拿出三分之一的面团加红曲粉和成红色面团。
3.拿出三分之一的面团加绿茶粉和成绿色面团。
4.剩下的三分之一是白面团。三种面团和好后盖保鲜膜醒一会。
5.猪肉馅用筷子顺着一个方向搅拌上筋,搅拌的时候分次放入适量的清水。
6.加入生抽、老抽、盐、姜末、调料、香油搅拌均匀。
7.韭菜洗干净,切碎。
8.把韭菜撒入肉馅上面拌匀。
9.把馅料与彩色面团包成饺子即可。
彩色饺子皮怎么做?
彩色饺子皮及铰子的做法如下:
做法:
1.面粉加清水,放入厨师机里面和成光滑的面团。
2.拿出三分之一的面团加红曲粉和成红色面团。
3.拿出三分之一的面团加绿茶粉和成绿色面团。
4.剩下的三分之一是白面团。三种面团和好后盖保鲜膜醒一会。
5.猪肉馅用筷子顺着一个方向搅拌上筋,搅拌的时候分次放入适量的清水。
6.加入生抽、老抽、盐、姜末、调料、香油搅拌均匀。
7.韭菜洗干净,切碎。
8.把韭菜撒入肉馅上面拌匀。
9.把馅料与彩色面团包成饺子即可。