香菇猪肉花样做法？

香菇猪肉花样做法？

猪肉(后臀尖)200克

香菇8朵

柿子椒1个

辅料

葱2颗 大蒜4瓣 生姜3片 食盐适量 食用油少许 蚝油1勺 玉米淀粉2克 香醋1勺 料酒1勺

步骤1

锅里倒入适量的水，放入猪肉，生姜1片，料酒和葱段，煮20分钟左右，捞出洗净切片

步骤2

青椒和生姜切丝，葱切段，大蒜切碎

步骤3

香菇洗净切片

步骤4

锅里倒入少许的食用油，放入猪肉，小火慢慢把油煎出来

步骤5

倒入葱，姜，蒜爆香

步骤6

倒入香菇炒至断生

步骤7

放入青椒翻炒均匀后，加入食盐，蚝油，香醋调味

步骤8

玉米淀粉里加入适量的水，搅拌均匀，倒入锅内勾芡