炒花甲的做法？
炒花甲的做法？
1.
准备花甲600克，清洗干净备用
2.
起锅烧水。
3.
倒入花甲、加入料酒20克。
4.
水开焯5分钟。
5.
捞起沥干水分备用
6.
准备葱姜蒜沫各10克，小米辣5克。
7.
起锅烧油
8.
下入葱姜蒜、小米辣爆香、
9.
倒入花椒，加食盐2克，鸡粉1克，料酒5克，味极鲜5克翻炒均匀
10.
加入葱段2克炒两下。
11.
放入香菜末2克炒匀即可
12.
成品图
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