大厨教你红烧羊排的正宗做法？

大厨教你红烧羊排的正宗做法？

红烧羊排

原料：羊排、生姜、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、蚝油、花生油。

做法步骤：



第1步、准备适量八角，桂皮，香叶备用。



第2步、羊排焯水洗净备用。



第3步、生姜一大块拍扁备用。



第4步、砂锅热油炒香配料。



第5步、放入羊排翻炒 。



第6步、加入适量蚝油，生抽。



第7步、翻炒均匀上色。



第8步、加入适量清水。



第9步、大火煮开转小火煲2~3小时。



第10步、成品。