大辣椒炒肉做法东北？

大辣椒炒肉做法东北？

食材用料

肉，大辣椒，油，盐，胡萝卜，鸡精，酱油，蒜各适量

做法步骤：

1. 大辣椒洗净，然后一分为二，胡萝卜切片。

2. 经典在这呢，这种辣椒比较厚，所以用刀片一下。

3. 油温冒烟，直接倒入辣椒，炒软盛出来。

4. 锅中留油，边炒肉。

5. 肉炒后，倒入炒软的辣椒，搅拌一下，放入各种调料，盐，鸡精，酱油，蒜爆锅。

6. 出锅