溜肝尖正宗做法？

溜肝尖正宗做法？

烹饪步骤11步

步骤1

清洗好的猪肝切片

步骤2

用盐，料酒，生抽，淀粉，姜末腌制十分钟

步骤3

胡萝卜切片

步骤4

洋葱切片

步骤5

青椒切片

步骤6

坐锅烧油，把胡萝卜下锅炒熟盛出

步骤7

另起锅烧油，加入姜蒜末爆香

步骤8

加入猪肝大火炒稍久点，我个人是情愿是熟一点，不求嫩

步骤9

加入青椒和洋葱大火快炒一分钟

步骤10

加入刚才炒好的胡萝卜

步骤11

加盐调味即可